尋“味”海南“老爸茶”：品的不只是茶
2024-12-19 14:09 來源：中國新聞網(wǎng)
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老街舊巷，喧沸茶堂，一方桌，一壺茶，幾樣點心，三五好友在閑談中享受悠閑時光……在海南人眼里，喝“老爸茶”不僅是一種飲食方式，更是一種生活態(tài)度。長期以來，喝“老爸茶”是海南最常見的市井畫面，承載著海南的城市記憶。
何謂“老爸茶”？十九世紀末，海南籍歸國華僑把東南亞飲茶的習(xí)慣帶回家鄉(xiāng)，融合中西茶店應(yīng)運而生。這類茶店逐漸成為當?shù)刂欣夏耆撕炔?、交流的聚落，而在海南本土方言中，對上了年紀的人叫法的發(fā)音類似普通話的“老爸”，久而久之，大家就把這種喝茶方式稱為“老爸茶”。
一直以來，坊間流傳著一句話“沒喝過老爸茶，就不算來過海南”。如今，海南“老爸茶”早已不是“老爸”專屬，正成為許多年輕人、外地游客“打卡”的新選擇。下面跟隨鏡頭一起走進海南的老爸茶店，體驗當?shù)氐奶厣惋嬑幕?記者 林士杰)
【責任編輯:付子豪】
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