法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)舉辦活動(dòng)慶祝成立20周年

　　中新網(wǎng)巴黎12月17日電 當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月16日晚，法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)在巴黎舉辦活動(dòng)，慶祝協(xié)會(huì)成立20周年。中國(guó)駐法國(guó)大使館公使陳力、參贊萬(wàn)磊，法國(guó)華僑華人會(huì)主席蔡君柱，法國(guó)青田同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周偉等出席活動(dòng)。

　　法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃美娜在致辭中回顧了協(xié)會(huì)的發(fā)展歷程。她表示，20年來(lái)，協(xié)會(huì)從最初起步到成為餐飲業(yè)的引領(lǐng)者，這其中凝聚著無(wú)數(shù)人的心血和智慧，也見(jiàn)證了華人餐飲行業(yè)在法國(guó)的蓬勃發(fā)展與深刻變革。協(xié)會(huì)在今天取得的成就離不開(kāi)廣大會(huì)員單位的大力支持和奉獻(xiàn)。

　　黃美娜說(shuō)，中法兩國(guó)各自孕育了獨(dú)具特色的餐飲文化，今年是中法建交60周年，在這樣一個(gè)象征美滿與新生的年份，賦予協(xié)會(huì)成立20周年紀(jì)念活動(dòng)更豐富的內(nèi)涵。協(xié)會(huì)未來(lái)將不忘初心，繼續(xù)推動(dòng)華人餐飲行業(yè)發(fā)展，促進(jìn)中法文化交流，講好中餐故事。

　　法國(guó)華僑華人會(huì)主席蔡君柱代表旅法僑界致辭。他說(shuō)，餐飲業(yè)是許多旅居海外的華僑華人創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)，最初只被視作是謀生的方式，現(xiàn)在已成為文化傳播的窗口，很多外國(guó)朋友通過(guò)美食了解到中華文化的博大精深，也體會(huì)到中華文化的多樣性和魅力。

　　陳力公使代表中國(guó)駐法國(guó)大使館向法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)成立20周年表示祝賀。他說(shuō)，中國(guó)和法國(guó)都是美食大國(guó)，兩國(guó)民眾對(duì)美食、健康和生活品質(zhì)的追求是一致的。博大精深的中華美食文化不僅承載了深厚的歷史文化底蘊(yùn)，也是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。

　　巴黎大區(qū)議會(huì)主席佩克雷斯也通過(guò)視頻致辭祝賀法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)成立20周年。

　　“團(tuán)結(jié)和服務(wù)華人餐飲從業(yè)者，搭建行業(yè)平臺(tái)”是法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)成立的初衷，20年來(lái)，協(xié)會(huì)為會(huì)員單位提供行業(yè)信息，鼓勵(lì)從業(yè)者自律，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，提升管理與服務(wù)水平，重視食品衛(wèi)生與品質(zhì)，維護(hù)行業(yè)聲譽(yù)。協(xié)會(huì)還通過(guò)各種活動(dòng)推動(dòng)餐飲文化交流，并為建設(shè)和諧僑社做了大量工作。(完)